腌好的大排能放冰箱几天腌好的大排放冰箱冷冻还是冷藏（咸排腌制好了需要洗了再晒吗）

腌好的排骨或肉放入冰箱冷藏中比较合适，如果腌制的排骨放入冷冻中那会结冰，不便于肉的入味儿，而且还容易影响冷冻中的气味儿引起川味儿的，腌好的肉我们可以盖上盖子。或者使用保鲜膜等物质覆盖之后放在冰箱，一般情况下，我们最多不要超过三天，如果时间太长，很可能会发生变质，不能再食用。