菠菜饺子能不能放在冰箱里冷冻吗（菠菜饺子皮煮熟后怎么才能不变色）

菠菜也属蔬菜类，理论上讲菠菜饺子可以放在冰箱里冷冻，但是冷冻后蔬菜类饺子的口感差许多，没有现包现吃的鲜灵美味，营养成分也差许多。建议菠菜饺子还是吃新鲜的比较好，不要在冰箱冷冻太久。

可以

自家包的饺子可以在冰箱里冻多久为保质期；

自家包的饺子在冷冻的情况下可以保存60-90天，冷藏情况下可以保存2-3天；饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的。

我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻。