能，四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。
如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。
四季豆能放在冰箱，四季豆的水分非常少，如果放在冰箱里，低温环境里，可以仰止细菌繁殖和水分流失，可以存发时间在5—7天左右
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