先把饺子放在冰箱里一段时间,摸摸饺子皮是否变硬,变硬了就从冰冻器皿上掰下来,放在可以密封的方便袋里保存,这样饺子水分不容易抽干。
把包好的饺子,皮微冻结实,再放进速冻饺子,冻好的饺子装袋密封保存。
如果是和面的水分较多,包完饺子可以微微晾一下,饺子皮稍微干了再放入冰箱。
先把饺子放在冰箱里一段时间,摸摸饺子皮是否变硬,变硬了就从冰冻器皿上掰下来,放在可以密封的方便袋里保存,这样饺子水分不容易抽干。
把包好的饺子,皮微冻结实,再放进速冻饺子,冻好的饺子装袋密封保存。
如果是和面的水分较多,包完饺子可以微微晾一下,饺子皮稍微干了再放入冰箱。
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