是热菜放冰箱好 还是冷的放进好（菜冷的放冰箱还是趁热放冰箱好）

炒菜凉了以后放冰箱好。生活中经常会遇到做饭炒菜吃不完的现象，吃不完的炒菜要及时放在冰箱里才能延长炒菜的保质期，炒过的菜最好放凉以后再放入冰箱，因为热的炒菜会释放许多水蒸气，造成冰箱温度不稳定，同时，水蒸气会凝结在冰箱壁上产生结冰现象。

冷菜，热菜最好等待晾凉再放冰箱，因为热菜在冰箱中容易产生大量的冷凝水，对冰箱不好，也比较浪费电，所以热菜最好不要直接放，晾凉再放