新鲜的鱼头能放在冰箱冷冻里吗（新鲜鱼头怎么冷冻保存）

能。

首先，要把多余的鱼头放在清水里面清洗干净，然后放入一定量的盐，这样子既是为了清洁，也同时是为了去除一定得腥味和进行更持久的保鲜。

放在冰箱里保鲜的时候，还是尽量把鱼头和其他的一些食物分开来，这样子可以更好的进行味道的保持。

能冷冻，最好是冷冻后当天把鱼头吃了，不然冷冻的鱼头口感没有新鲜的鱼头好吃，所以鱼头最好是当天吃完，不然放在冰箱里急冻会影响新鲜鱼头的口感！