绿豆能放在冰箱保鲜吗（绿豆可以放在冰箱冷冻里储存吗）

绿豆是可以放到冰箱里保鲜的。

最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为5度C，所以像黄豆、绿豆之类的东西只需要存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可。买回来的绿豆放进冰箱冷冻就不易生虫，不易变质的

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绿豆的储存方法

1、开水浸烫法：

将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严；经浸烫的绿豆不影响食用，不影响发芽。

绿豆的储存方法

2、植物油搅拌法：

将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死。

绿豆的储存方法

3、悬挂暴晒发：

把绿豆装入布袋中，扎紧上口，悬挂在干燥通风处，经常在阳光下曝晒也不易生虫。