如果 家里没冰箱 那夏天的菜要怎么放它才会一直保鲜（夏天不用冰箱保存蔬菜的最佳方法）

夏天没冰箱剩菜保鲜的方法：

1，将需要保存的菜用锅回炒一遍，但是必须要炒热才行，起锅盛入容器内不要动，特别是有汤的菜，让汤最上面结成膜完好，可保鲜。

2，把剩菜尽量放在凉爽，通风的地方，可保持剩菜的的鲜美。

3，把剩菜用碗装，然后用保鲜膜把碗盖实，然后放在凉水里，水不能过碗口，以防止水进入碗内。