不能，温度低的话会破坏胚胎的发育。
胚胎发育的适温范围和孵化最适温度鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)。
鸡蛋要想孵出小鸡，必须是受精卵，市场上卖的鸡蛋都不是受精卵，也就孵不出来。如果是受精卵，则胚胎在鸡蛋出生前就开始发育，出生后，由于温度降低，胚胎就停止发育，必须要由母鸡孵化才能继续发育，如果常时间处于低温环境中，胚胎就会死亡，也就孵不出来了。所以，放进冰箱里的鸡蛋，无论是否受精，都不会孵化出小鸡了
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