活鱼当时不食用必须开膛,把内脏拿出来,并冲洗干净,鱼鳞可以不刮,因为内脏比较脏,里边有大量的微生物或细菌存在,冰箱并不能冻死全部的细菌,长时间存储会造成鱼的腐败,去好内脏的鱼放入塑料袋包好,就可以冻比较长的时间,拿出来还是比较鲜的,但是不要经常解冻再冷冻。
活鱼当时不食用必须开膛,把内脏拿出来,并冲洗干净,鱼鳞可以不刮,因为内脏比较脏,里边有大量的微生物或细菌存在,冰箱并不能冻死全部的细菌,长时间存储会造成鱼的腐败,去好内脏的鱼放入塑料袋包好,就可以冻比较长的时间,拿出来还是比较鲜的,但是不要经常解冻再冷冻。
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