答:首先烧熟再放冰箱保鲜了5天应该可以食，一定要烧熟存冰箱保鲜放一个星期，烧好排骨要干水能放玖一点，不变味道。
可以吃，但不建议去吃，专家介绍，肉类的储存温度一般要求在0℃以下，对于能在1至2日内食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要长期保存的肉类则应放进冷冻室进行急冻。
熟肉类也放置于冷藏室内，保存期最好不要超过5天
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