荞麦面能在冰箱里放几天（荞麦面放在冷藏还是冷冻室里）

我们自己和好的荞麦面一般放冰箱里不炒过五天左右，由其是夏季最好三天就可以了，如果放时间长了荞麦面就会酸的，会发酵的。

如果是切好的面条最好是量三天就吃完了，放久了也会粘的，同样会发酵。其实和好的面如果你不想发酵，最好都不要放时间长了。

首先看冰箱里的温度的高低;一般长则半年左右，米面放到六月份最热的时候容易生虫子或变味;如果放久了不会太好吃，如果冰箱里过冷时间会更长一些。