储存在冰箱的鱼紫红色怎么办（活鱼在冰箱里保鲜的正确方法）

鱼子里面脂肪和胆固醇含量比较高,容易氧化变质,如果当时吃不了的话最好要冷冻，颜色变了的话建议最好不要吃，夏季人的肠胃比较脆弱，还是多注意的好。

鱼最多只能在冰箱里存放一天 那要看放的时间长短了!放得太长时间不新鲜，口感也不好，鱼还是鲜食好。

不建议吃了。鱼一般情况下表面都是覆盖有银白色或者灰白色的鱼鳞，如果出现发红或者发黄的情况，考虑是中途解冻过或者冷冻的环境不恰当，导致鱼已经氧化变质了，并不建议继续食用，以免引起肠胃不适。