1、湿度大。
2、冰箱内细菌滋生过多。
解决:
如果冰箱长时间使用且不定期消毒,细菌会在冰箱各个角落滋生,甚至浸入冰箱内壁生长,普通的擦拭基本无效。我们可以使用冰箱清洗消毒剂杀菌
先将冰箱断电。把冷藏室搬空,使用冰箱清洗消毒剂对冷藏室内均匀喷洒,关上冰箱门几分钟,然后擦干,通风晾干。门封条、门框、瓶座、搁架、抽屉、各个死角都擦干净用消毒剂消毒。如果有条件请专业人员进行高温蒸汽消毒,效果更好。这样可以杀灭冰箱内绝大多数细菌。抑制细菌滋生速度
1、有可能是细菌滋生了。细菌的微生物在冰箱冷藏室里也滋生,只不过它的增值速度比在冰箱里的细菌慢而已,所以食物时间久了也会发霉。
2、温度一般高于150摄式温度才能使部分细菌完全死亡,而低温只能减缓细菌的新陈代谢,不能杀死细菌。冷藏室的温度只可减缓霉菌的生长,而不能杀死霉菌,时间长了自然就发霉了。