刚死的鱼放到冰箱恒温一晚行吗（鱼晚上刚死怎么保鲜到第二天）

1 不行。
2 鱼是易腐食品，放在冰箱中可以延长其保鲜时间，但是刚死的鱼放在冰箱恒温一晚并不能完全保证其安全食用。
3 冰箱的恒温只能控制在较低的温度范围内，但是对于刚死的鱼来说，细菌和酶仍然会在这个温度下继续作用，导致鱼肉变质。
4 为了确保食品安全，建议将刚死的鱼尽快处理，可以进行烹饪或者冷冻保存，以避免食物中毒或者食物质量下降的风险。