近年来，有一件厨房单品热度是越来越高了，那就是嵌入式冰箱。说到嵌入式冰箱，可能很多人大脑里面浮现的是下面这种。
嵌入这个概念对于那很多人来说，就是在某一个合适的地方，预留一个相对合适的凹槽空间，然后把家电放进去就好，当然，这样的想法也不能说有错，但我们今天只能把这种冰箱称之为“伪嵌入”，今天我们所说的嵌入式冰箱，已经不仅仅是指把冰箱放进一个“凹槽”这么简单，我们说的是能够和橱柜融为一体，最大程度利用橱柜空间的一种新形势的冰箱，就像下面这样的：
（这种属于单柜的嵌入式冰箱）
说到这里我就想提一个问题，既然嵌入式冰箱热度一直在涨，但为什么这个单品一直没有普及？中国八到九成的用户应该还是在选择常规独立式冰箱或者“伪嵌入式”冰箱。
其实原因也不难分析，在这些人群里面大概分为四类：
1、对嵌入式冰箱的定义误解，或者不知道嵌入式冰箱
这一类人主要有两种常态。
第一种就是前面说的对“嵌入”这个概念有误解，在他们的观念里面，不是不接受嵌入式冰箱，而是被“伪嵌入式冰箱”先入为主占据了嵌入的形象，因此，这一类人家中的冰箱往往会是想下面这样的安装形式：
这样的“伪嵌入式冰箱”，安装之后的特点就是，冰箱的深度和橱柜可能不匹配，因此冰箱会突出来一部分，另外预留的孔位可能也会出现大小不合适的情况（参照本文第一张图），浪费有限的厨房空间资源。
第二种是完全不知道嵌入式冰箱的人。不管是在乡村还是在城镇，我相信仍然有很大一部分人是根本不知道嵌入式冰箱为何物的，他们对冰箱的了解还仅限于“储存、冷冻”这两个功能性名词上，如果听到嵌入式冰箱这个词，他们可能完全不知道或者最先浮现的还是“伪嵌入式”冰箱。
（他们的冰箱还只是停留在储存阶段）
2、嵌入式冰箱售后复杂，使用过程中遇到问题不好解决
在我整理资料的过程中，我发现有这样一部分人，他们已经跨过了对“嵌入式冰箱”这个概念的诠释障碍，但是仍然不会选择嵌入式冰箱，究其原因，70%的回答都是觉得嵌入式冰箱的售后不好解决，因为嵌入式冰箱是安装在橱柜里面的，又是和橱柜连接在一起，如果需要售后，必然就需要拆卸，这样一来是过程比较复杂，二来如果损坏了橱柜，将会带来更多的售后问题和资金支出。
关于这样的问题对没有购买过嵌入式冰箱的人来说，应该是最大的一个担忧。但嵌入式冰箱的售后真的会有这么复杂吗？用我的真实经验告诉你，其实并没有想象的这么难。
大约半年前，我也跟风购买了一组意大利进口的惠而浦嵌入式冰箱，从橱柜的调整到冰箱安装，我参与了全程，中途也了解了一下关于安装和售后的问题，我发现其实嵌入式冰箱的安装是比较简单的，将冰箱推进橱柜里面以后，单组只需要4颗螺丝将冰箱的柜门导轨和橱柜门拧在一起就可以了，这样一来，如果售后需要，拆卸就只是拆掉4颗螺丝的工作而已。
至于是否会造成损坏橱柜的风险，我觉得风险这个词是不可避免的，但是嵌入式冰箱不管是在使用中还是遇到售后时，对橱柜可能带来风险的几率都是非常小的。为什么这样说？因为嵌入式冰箱和橱柜之间并不是直接连接在一起的，他们之间通过一个介质（柜门导轨）相连，这样的好处就是橱柜门不用完全承担嵌入式冰箱柜门开合的力量，承重能力将大大增强，这就有效保证了在冰箱正常使用期间，橱柜不会出现因长时间拉扯而变形、损毁的现象。
（我的冰箱柜门导轨）
但是这种设计一般在进口的嵌入式冰箱里面比较常见，这也是我为什么会选择惠而浦的进口嵌入式冰箱的原因。进口这个词是非常重要的，因为嵌入式冰箱在国外已经非常流行，他们在细节上的优化可以说是详尽且人性化的，不仅是柜门导轨这一个细节，其他很多方面都是国产嵌入式冰箱需要学习的。
比如同样是在连接两个柜门的处理方式上，某些国产嵌入式冰箱就是直接将橱柜门和冰箱门用螺丝钉死，这种做法最直观的缺点就是橱柜门承受的压力将大大增加，橱柜使用寿命会直接受损。
3、嵌入式冰箱既然不普及，那必然是技术、质量都比不上传统冰箱
这是继售后问题之后，人们对嵌入式冰箱的又一大顾虑。说到这个问题，我想大家都关心的制冷效果、保鲜效果两项使用体验是最有发言权的，一台好的冰箱，不管是不是嵌入式，首先我们都要先考虑它的性能如何。
在国内，我们给制冷分类为“直冷型”和“风冷型”，但是对于进口的冰箱而言，没有这样的说法，以我了解过的嵌入式冰箱为例，他们给制冷效果的分类叫做“less frost”和“no frost”。
所以对于西方人来说，他们是直接跳过形式，关注结果，一款好的嵌入式冰箱，一定是做到冰箱内部不起霜或者只有少量霜的状态，像下面这样的起霜是我实拍的某国产“无霜冰箱”的实际使用效果图。
说完了制冷，我们再来说说保鲜。对于新鲜蔬果而言，要想在冰箱里面保存的长久，需要满足两个条件，一个是冰箱的温度控制要精准，正负温差不能太大，冷藏室温度在0℃-8℃为佳，冷冻室温度要去到-20℃左右才能实现“速冻”效果。另一个是需要控制冰箱里面的湿度，根据相关数据显示，冰箱内湿度在70%-95%之间是最佳状态，各品牌之间使用的技术不同，但是都在追求这样一个湿度平衡，以我买的惠而浦为例，靠的就是他们的一个专利“第六感”技术实现的温湿度精准控制。
除去制冷和保鲜，冰箱的另一个技术与质量考核点应该就是耗能了。因为冰箱属于24h工作的电器，因此对能耗要求是比较高的。
我们一直在说嵌入式冰箱应该要选进口品牌，那么进口品牌又应该怎么来看能效嘞？对于欧洲的能效标准而言，本来是按照英文字母ABCD来分级的，但是在A的上面，还有三个更高的能效等级，分别是A 、A 、A ，我个人建议A以后的就不要看了，至少得A 以上能效的产品，尤其以A 和A 最好。
4、嵌入式冰箱是大空间的户型才能装的，不适用于小户型
说完了售后、技术、质量的问题，那剩下的争议点就是使用场景了。也许是因为嵌入式冰箱是完全依赖橱柜做到隐形的原因，很多人总会觉得，要装嵌入式冰箱，我先要有一组大大的橱柜，要能装下一组大大的橱柜，我必须要有一个同样大大的厨房...
因此就得出这样的结论：嵌入式冰箱不适合小户型！
关于这个问题，我们可以先来梳理一下嵌入式冰箱的适用特点：
（1）嵌入式冰箱容量跨度大，因此冰箱的外形尺寸也是有大有小（主要是高度和宽度差异），既有大户型适用的双开门冰箱，也有小户型适用的单门冰箱，甚至单身公寓使用的mini嵌入式冰箱也是有的；
（大户型使用的双开门嵌入式冰箱）
（小户型适用的单开门嵌入式冰箱）
（mini户型适用的mini型嵌入式冰箱）
（2）嵌入式冰箱的冰箱门可以左右互换，并且柜门一般都是采用90度全开的设计，可以适用各种特殊形式的厨房使用场景；
因此我个人是觉得嵌入式冰箱只适用于大户型的结论是有可变性的，相比于嵌入式冰箱本身，橱柜的设计反而应该是嵌入式冰箱能不能顺利安装的重要限制因素。
因此嵌入式冰箱在针对两种不一样的使用人群时，也需要一定的“区别对待”。如果是装修时期的用户，一定要先买嵌入式冰箱，再根据冰箱尺寸去设计橱柜对应的空间分布，确保预留足够的位置。如果是需要改装的用户，一定要咨询好橱柜商，确认橱柜具备改装的条件才行，千万不能盲目动工。
5、嵌入式冰箱对橱柜伤害大，使用成本太高
其实说出这个问题的人，主要就是怕嵌入式冰箱散热不好，后期使用过程中对橱柜造成损伤。那为什么会有这样的顾虑呢？因为我们的常规冰箱往往就会存在散热不好的问题，很多人都会有这样的体验，用手去摸使用中的冰箱，机身一般是比较热的，但是因为周围环境相对空旷，所以大家也没觉得有太多的不妥，同样的问题换到嵌入式冰箱，散热就成了直接影响橱柜使用寿命的主要原因之一。
嵌入式冰箱的散热是什么样子的？看图
嵌入式冰箱散热不同于“伪嵌入冰箱”的地方在于，后者使用的是后置散热或者侧面散热的形式，这样发散的热量直接吹向四周的橱柜，时间长了对橱柜的伤害是不可估量的。而嵌入式冰箱使用的是前置散热，冷空气从冰箱底部的进气口进入橱柜，然后从冰箱顶部的散热口吹出，热量在橱柜里面的停留时间短，对橱柜的伤害就被大大减小，因此对于嵌入式冰箱，预留散热通道是必要条件。
以上就是本期的内容啦！
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