冰箱冷冻不冻冷藏正常怎么回事(冰箱冷藏正常冷冻室不冻的原因)

冰箱冷冻不冻冷藏正常怎么回事(冰箱冷藏正常冷冻室不冻的原因)

首页家电维修冰箱更新时间:2021-12-23 04:42:27

大家好,我是阿雅小厨,这几天的天气是越来越冷了,下班回到家半天也暖和不过来,晚饭不吃点暖和的下饭菜真是对不起自己呀,目前应季的蔬菜就是大白菜,非常便宜,而且维生素含量特别高,吃多了也不怕发胖。

今天阿雅小厨就给大家带来一道非常应季,非常便宜,非常下饭,吃了非常暖和的大锅菜,没错,就是白菜炖冻豆腐炖粉条,热气腾腾的一大碗,吃完瞬间就暖和了,废话不多说,开始吧。

白菜炖冻豆腐炖粉条》

所需食材:白菜适量,冻豆腐一块,粉条适量,火腿肉一段,葱、姜、八角适量

制作方法:

1.先说一下冻豆腐,我们可以去菜市场买一块鲜豆腐,拿回来泡一下盐水,放冰箱里面冷冻就可以,泡盐水可以去除豆腐的腥味,这个豆腐冻了比不冻要容易入味很多,我一般都是吃冻豆腐,嘿嘿。

2.锅内烧点热油,下入葱姜八角炒香。

3.下入白菜翻炒,一定要把白菜炒蔫,加入一勺盐把白菜中的水分炒出来,这样白菜吃着才会更香。

4.白菜炒好后放入冻豆腐翻炒,这时候冻豆腐会吸收白菜炒出来的水分,豆腐也会更香。

5.加入适量清水,没过都符合白菜即可,水不要加的太多,不然清汤寡水不好吃,喜欢有点颜色的菜可以 加点生抽或者老抽上点颜色。

6.再下入粉条和火腿,让粉条粘上汤汁,这样粉条可以吸收汤汁中的味道,

7.中火炖15分钟,水分收的差不多,粉条也变软了,就可以出锅了。这道菜没有几元钱的成本,但是吃出了肉的味道,非常下饭,喜欢吃辣的可以放点辣椒。

小贴士:1.新鲜的豆腐买回来泡一下盐水再冷冻,可以去除豆腐的腥味。2.白菜一定要超蔫了再放豆腐翻炒。

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我是:阿雅小厨,每天一道家常饭,让您一看就懂,一学就会。

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