冰箱相当于一个小型的菜市场，从生鲜肉类、瓜果蔬菜到饮料零食等等都放在里面，但是冰箱的保鲜一般只有几天，时间长了就会变质，而食物之间杂乱摆放会加速食物变质，冰箱出现异味等，长期以往，会降低冰箱使用寿命，制冷功能越来越差。
【清理冰箱的小技巧】冰箱在我们生活中扮演的角色越来越重要，清理冰箱，避免冰箱脏、乱、差，成了食物安全的不二选择。今天小编与大家分享几个清理冰箱的小技巧：
隔离层和抽屉
先用抹布蘸洗清洁精或是医用酒精，不管你用哪一种，一定要用毛巾擦干之后再放进冰箱。
排水孔
排水孔是大家清理冰箱时非常容易忽视的地方，还记得在买冰箱时，你收到的一个透孔销吗？对了，用这个专门清理的冰箱的透孔销进行疏通。
密封条
这个地方是不是比排水孔更容易忽视？密封条是冰箱最容易被忽视的卫生死角，它是冰箱门以及箱体之间的双面胶，就在你扒开折叠层的那一刻，里面躺着基本是食物的霉菌，看着非常难清理，第一眼的直观感觉简直惨不忍睹。可以将少量白醋和小苏打混合搅拌在一起，然后淋在霉斑的地方，5分钟后用抹布在上面擦一擦，霉斑就会神奇消失了。
【食物的存储方式与摆放】
在做好冰箱的清洁之后，还需要根据冰箱制冷的特点以及食物的特性，来给食物区分储存，这样的话能减少食物串味，甚至坏死。
冷藏室
冷藏室温度一般在0℃-10℃，但是冷藏室内部不同地方的温度还是有一定差别。关于冷藏室的摆放，携带微生物的多的最好放置在下层，微生物最少的又怕污染的放在上层，这样可以最大限度减少食物之间的相互污染。
按照物品种类分好类放好，比如各类蔬菜、水果分隔盒分隔放置，把常用的调料放在冰箱侧门外，这样更方便查找。
换下包装袋，用保鲜盒或保鲜膜代替，延长寿命，减少细菌进入，让食物更健康。
冷冻室
冷冻室食物的摆放顺序跟冷藏室一样，最好将食物分装成一次的量，特别是冰冻之后难以切割的肉类制品，反复解冻会影响食物的口感以及大量细菌繁殖，加快食物坏死。
【冰箱的小角落如何利用】
冰箱边边角角好似鸡肋，空间有限，稍微大一点的东西难塞进，小件又很难固定，忘记它们是常事，下面我们来谈谈如何利用冰箱小角落。
借助收纳盒
对于喜欢滚来滚去的小件，特别是酸奶、饮料、啤酒等，一个适合的收纳盒可以将它们连体摆放在冰箱的角落里。
借助夹子
特别是对于已经开封的袋装食品，可以用夹子夹在置物架上，节省空间，又防止吃不完的零食变质。
【总结】冰箱的合理摆放非常重要，不仅节省空间，方便找到自己想要的东西，而且有利于食品安全。看了这么多，赶快行动起来，给你家里的冰箱换个装吧。
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