两层冰箱摆放食物图片大全(冰箱内食物摆放图片大全)

两层冰箱摆放食物图片大全(冰箱内食物摆放图片大全)

首页家电维修冰箱更新时间:2021-12-22 23:41:48

舌尖寻味,一起品味。大家好,这里是美食吧。

昨天吃完晚饭出门遛弯的时候突然闻到特别香的槐花味,才突然想起来今年的槐花已经开花了,可以吃了。今天早上忙完就去摘槐花,谁知道地上一片狼藉,都是槐花的树枝,还有好多人已经摘了好多了。一个人拿着竹竿,在树上挂树枝,一群人在下面摘花。我们拿的竹竿坏了,就跟他们一起摘花,摘得不多,也差不多有满满的一篮子,放在冰箱里面足足有上下两层,够吃一阵了。

洋槐花最常见也最简单的做法就是直接上锅蒸,上锅蒸一下就能吃,但是如果不能注意其中的细节,可能蒸出来的槐花,起坨不说还不入味,其实蒸槐花的关键除了上锅蒸要放些油,还有几点小技巧需要注意:

1, 食用油不仅要放,还要量足够多,搅拌均匀,让每朵槐花都能均匀的裹上一层油,这样才不会粘连,不起坨。我蒸了差不多一大蒸屉的量,用了差不多3勺,是中等大小的勺子。

2, 蒸的时候不要直接放上去,而是要沿着锅的周围,但不要太贴着锅边,容易沾上,中间留些缝隙, 这样方便中途翻面。

3, 蒸槐花的时候中间要翻面,这样蒸出来不粘不起坨,很松散,入味比较均匀,特别香。这种香味不仅有油的香味,还有槐花的香味,特别好吃。

摘槐花的时候我喜欢吃开好的花朵,有些人喜欢那种还没开的布袋,但是香味没那么浓,吃起来口感更劲道一些。接下来就分享一下今天蒸的槐花吧。

【蒸槐花】

食材:槐花,面粉。

辅料:食用油,香油,盐。(蒜汁也可以)

做法

1, 槐花清洗干净之后要放在沥干架上沥干水分,方便后面的操作。晾干之后的槐花撒上三勺食用油,用手或者筷子搅拌均匀,让槐花都均匀的沾上油,加适量的盐,用手抓匀,然后撒上一部分面粉,一次不要太多,搅拌均匀之后,再加面粉再搅拌,重复几次之后槐花均匀的沾上面粉,并且很松散。

2, 锅里加水,水开后放入槐花,蒸屉上放一层湿布,把槐花围着锅放在蒸屉上,中间留一部分空隙。上锅蒸大约十分钟,面粉都吸附在槐花上面,用筷子沿着一边开始翻面,在上锅蒸十分钟,就可以关火了。

3, 蒸好出锅。

蒸好之后倒在盆里加适量的香油,搅拌均匀,会变得很松散。我在蒸槐花之前提前加了盐,所以最后蒸好之后加点香油就可以了。如果想吃的味道更重一点的,可以提前调好蒜汁,蒸好之后放入蒜汁搅拌均匀就行。

蒸槐花的做法非常简单,同时也有很多的细节要注意,注意这些细节蒸出来的槐花肯定不起坨,很松散,特别入味,喜欢的可以试一下。

美食吧不是专业大厨,却热爱美食,每天分享简单好做的家常美食,喜欢的小伙伴欢迎点赞关注美食吧。

(美食吧内容原创,原创不易,如有抄袭,违者必究。)

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.