再过十几个小时，我们就要迎接鸡年的到来！
此刻的你还在找敬业福吗？
集齐五福有那么重要吗？
比起和家人在一起开开心心的过节它一点都不重要
在这里，祝所有小伙伴们
除夕快乐！
祝您鸡年大吉！万事如意！
大家开始计划年夜饭菜单了吗？过年吃点什么有特色？
灌香肠、熏鲅鱼、炸刀鱼、酱牛肉、炖猪冻和蒸大饽饽等，
这几样都是必不可少的除夕必备菜品，
今天小编为你献上我们诸城自己的特色年夜饭。
年夜饭缺了“它”不行
诸城烧肉
诸城烧肉，指的“烤”烧肉。诸城烧肉肥而不腻，油而清爽，有一股淡淡的、独特的燎烟香味，吃起来非常解馋。不管是佐酒，还是用煎饼卷着下饭，都非常给力。
历史渊源：乾隆年间，郑板桥出任潍县县令，在描写老潍县的浮华生活时，不写当地的“鸡鸭合乐”和“朝天锅”，却写到了诸城的美味：“大鱼买去送财东，巨口银鳞晓市空。更有诸城来美味，西施舌进玉盘中。”
风味特色：要说，诸城烧肉，虽然不像川菜里的回锅肉、宫保鸡丁，淮扬菜里的煮干丝、水晶肴肉那样有知名度，可只有你吃过了，才会喜欢上。平平常常的猪下货，哪里没有？到了诸城人手里，使上大料那么一煮，放上红糖那么一烤，切巴切巴端上桌，那种充盈唇齿的浓香，让人从此再也无法放下！
烤鸡背
发自平民的诸城吃文化，深深打动了每一个人的那根平民的神经。所谓鸡架子，在诸城人的吃食中，再平常不过了，就是烧烤了的已经被剔除了肉的鸡的骨头架子。你别以为在诸城人眼里平常稀松的鸡架子真没有什么了不的，诸城人的生活中还真离不开它。无论是高档酒店，还是普通饭馆，抑或是建筑工地上正在吃午饭的民工手里，尊贵的客人和平常的百姓，无不在津津有味地啃嚼着香喷喷的鸡架子。你说为了吃肉吧，还真没多少肉可啃，说到家，全是为了那连骨头里都透着的香味。使它佐餐，它能帮着往肚子里拉干粮，用它做下酒肴，那美滋滋的小酒喝得格外顺溜，一盅顶两盅。
诸城辣丝
诸城辣丝俗称辣丝子，南方叫芥菜头的，便是辣丝的主要原料。将辣疙瘩和萝卜切成片，再将片切成丝，装入瓷坛，倒入醋和用大料兑好的水，封口放阴凉处，十天八日后开坛食用。吃的时候，再放点香油、醋和白糖，夹一筷子送进嘴里，嚼起来嘎吱作响，香甜辣脆，开胃开心是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的汉族小吃。颜色洁白，刀功细腻、条型丝状，清脆爽口，辣味独特，别具一格。在冬季、春节凉菜中堪称一绝，尤其春节期间，人们走亲访友，酒宴频接，荤味多多，加一辣丝，备受欢迎。按诸城人的传统习惯，春节待客，筵席再丰盛，若没有辣丝子这道凉菜，就算缺少了一大风味。
“年夜饭”去外面吃随着生活水平的不断提高，不少市民开始热衷于把年夜饭从家里搬到了外边的酒店里吃，即免去了家人忙碌的辛苦又省去了去超市购置准备年夜饭的时间。
密州宾馆
密州宾馆，各具特色的大小包房为宾客提供了宽敞的私密空间。新春佳节，餐厅更为你奉上优质的年夜饭大餐，主厨精选多款菜式精品，精选上乘新鲜食材悉心烹饪，合家团圆共享幸福滋味，满足感笼罩全身。
年夜饭套餐： 1288/桌起，预订年夜饭除夕夜就餐期间，送水饺、果盘、红包、价值188红酒一瓶。
地址：诸城市府前街1号
电话：0536-6567236
东升大酒店
汇五洲四海之原材物料，做八大菜系之精髓。让老百姓低价位也能吃到高品质美食，东升大酒店，咱老百姓自己的饭店。东升大酒店的年夜饭以淮扬菜和本地菜为主，还有东升特色火锅在火锅翻滚的高汤，腾起的热气中，举杯恭贺新禧，这种场合想冷下来都不可能。过年不一定非得中餐伺候，年夜饭吃火锅越来越成为年轻一族的时尚。不少市民表示，在一年的最后一个冬夜吃一顿花钱不多，能长久保温、热气腾腾、红红火火、香香辣辣、自由自在的火锅年夜饭，跨进红红火火的蛇年，是个不错的选择。
年夜饭套餐： 128/位起
地址：诸城市兴华西路34号
电话：0536-6212889
华玺大酒店
华玺大酒店的大厨在传统中国年之际，将呈现多款能量满满的温馨年夜饭。精心选配上等食材，新鲜爽口的海鲜，像寓意一团和气的浓汤等，通通可以收入囊中。
年夜饭套餐：168元/位起，其他费用另算
地址：诸城市和平路1号利群集团诸城购物广场F1层
电话：0536-6048000
年夜饭菜谱推荐
以前的老百姓都不算富裕，平时粗茶淡饭的，只有到了年边，为迎接新年新开始，全家老小齐聚集，才会好好改善一下伙食，多做几道菜，种类还得丰富，预示着来年丰衣足食好兆头。而且以往年夜饭，肥肉大肉等越是油腻发胖的食物，就越是好东西……毕竟对于连饭都吃不饱的老百姓来说，肥肉这种吃一顿能扛三天的好东西，绝对是人间佳品。不过，日子好了，很多东西也就反了过来，现在这年头，大家平时就没亏过自己的嘴，能量和脂肪摄入也是动不动就超标……年夜饭，本身种类就多，如果每样菜还做的油腻，更是容易吃多吃胖……
这种时候，美味同时还能保证健康又低卡，才是决胜的关键！为了避免每逢佳节胖三斤，小编给大家带来一份吃不胖的年夜饭！热量只有以往年夜饭的五分之一哦！！
清蒸鲈鱼
食材：主料：鲈鱼（一条） ，辅料：蒸鱼豉油（或料酒和酱油适量）、葱 (适量) 姜 (适量) 、枸杞（适量，可换成红椒丝或者圣女果）
做法：
❶鲈鱼洗净，鱼身两面划两刀，用少许盐腌10分钟；
❷姜片葱丝填充鱼肚和刀口，倒入少量蒸鱼豉油（可用料酒加酱油替代），蒸锅水开后，上锅蒸6分钟，关火后再焖4-5分钟；
❸蒸好的鱼，去掉葱姜，倒掉多余汤汁，撒上香菜、枸杞和适量生抽即可
银耳枸杞羹
食材：干银耳2朵、枸杞适量、代糖
做法：
❶ 用凉水或温水泡发银耳，去掉未发开的耳根。
❷银耳撕碎成小块，枸杞若干，一并入锅，加开水小火熬煮。
❸熬制银耳全部透明后，加适量代糖，盛到碗里即可
小贴士
1 银耳可以提前一晚泡发，更好煮出胶质；
2 还可以加入各种材料搭配：百合、大枣、桂圆、莲子等；
3 多熬一些，分成小份放冰箱，喝的时候微波炉解冻就行了。
用代糖来做的银耳羹，热量低的几乎没有，喝起来却暖心还饱腹。
干燥寒冷的冬天里，抱一碗热乎乎的银耳羹，既能润嗓又能暖胃，多喝几碗也不怕胖，真是不能再好啦。
笋干烧肉
食材：猪里脊、笋干
配料：姜、盐、酱油、鸡精、料酒、代糖（可选）
做法：
❶笋干提前浸泡，里脊切块；
❷锅内放少许油，油热后，放入姜片，再放入肉块翻炒，待肉块炒至变色，加入适量酱油和料酒，大火煸炒；
❸加入笋干，翻炒均匀，然后加入适量清水，没过肉和笋干即可；
❹大火烧开，转小火慢慢炖，炖约30分钟，把水焖干，就可以出锅啦~
祝大家哈哈大笑每一天，新的一年快乐无边！
祝大家数钱数到手软，新的一年财源广进！
祝大家咋吃都不胖，新的一年吃嘛嘛香！
祝大家身体健如虎，新的一年身体倍儿棒！
