冬瓜可以放冰箱冷冻吗（冬瓜放冰箱冷冻保存方法）

可以

冬瓜可以放冰箱冷冻保存。低温可以抑制细菌的滋生和生长,防止冬瓜的腐烂及变质。但是直接冷冻保存会使冬瓜片表面结冰,再煮的时候味道口感都会变差。在冷冻保存时可以用保鲜膜包裹然后再冷冻保存,一定要尽快食用,

冬瓜最好是不要冷冻保存。冬瓜最适宜保存的温度为0度以上，

但是冷冻室的温度太低了，冬瓜放进去就会被冻成冰，就算再化开冬瓜里面的营养和水分都会流失掉大部分，这个时候再食用的话口感和营养方面都不太好，就没有吃的必要了。