为什么糖葫芦放在冰箱也会化（糖葫芦为什么放冰箱冷冻里糖会化）

冰糖葫芦放冰箱会化的原因是因为冰糖葫芦外面挂的是糖浆，所以很容易溶于水，冰箱里的水分充足，所以时间长了就化掉了。

冰糖葫芦主要是糖。冰糖葫芦从结晶状态到液体状态靠水来溶解（高温烧溶是另外一回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多，把糖放在冰箱里不但不能保持干燥程度，反而使得更快地融化。