鱼干放冰箱最长不能超过三个月。
原因:
鱼干属于一种腌制品,正常来说可以保存的时间是比较长的,但也要注意保存方式,生活中想要长期保存咸鱼,可以将其置于冰箱冷冻层,借助冷冻层的低温条件来抑制细菌的滋生和繁殖,从而延长咸鱼的食用期。
但冷冻咸鱼保存时间最长不能超过三个月,最好在1个月内吃完为佳,否则会影响咸鱼的口感,一般冷冻一年的咸鱼是不建议吃的,因为随着长时间的冷冻保存,咸鱼的口感会下降,其营养成分也逐渐流失,还可能会滋生肉眼看不到的有害成分,食用之后不利于人体健康。
冰冻鱼干保质期一般可以放12个月,因为它经过了特殊的加工处理技术。可以使鱼干在最大限度的保存下来。所以我们要在12个月内食用掉。如果过了保质期就不要再食用了。