夏天,人们更加依赖冰箱存储食物。可冰箱并非万能,了解常见食物在冰箱内的储存时间十分必要。
蛋:新鲜的鸡蛋,可以在冰箱里完好的保存至少1个月。1个月以后,鸡蛋的品质开始下降,最晚应该在两个月内吃掉。而如果煮成熟蛋,在冰箱里则大约能保存1周。
奶:常见的袋装牛奶通常会写有未开封时的保质日期,而一旦开封,在密封好的情况下,冷藏5天内一般是可以饮用的。如果是酸奶的话,这个期限可以再延长3-5天。
酱:酱是常见的调味品,不同的酱之间保质期略有不同,以包装保质期为准,但例如芝麻酱、花生酱,一般一次食用不完,开封后尽量在90天之内食用。
菜:新鲜的蔬菜按类别不同,冷藏保质时间也不相同。以胡萝卜为例,根茎类蔬菜储存时间较长,可冷藏1-2周。茄科类蔬菜,如西红柿,在冷藏条件下也能保质10天左右。而绿叶菜保质期最短,拿菠菜来说,3到5天就是极限了。 整理/关飞
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