我们东北现在可是天寒地冻，最近又下了很大的雪，室外的温度已经到了零下十几度，过段时间能达到零下二十多度，简直成了一个天然冰箱！不管什么东西，只要是你想冰冻的，扔到室外，保证冻都得硬邦邦的！像冻豆腐 冻梨 冻柿子等，提前把食材弄好放在室外，不出半小时就能冻好，既方便又省事，不用冰箱还省电！
其实我们这在室外还能冻一样美食，如果你是南方人一定会觉得不可思议，那就是冻饺子，你没见过吧！对，就是在室外冻饺子！
饺子是我们北方人最爱吃的面食之一，每到冬天或者临近过年时，家家户户都会包饺子。一般都是叫上七大姑，八大姨一群人，都聚在一起包饺子！包完以后放在室外直接就能冻好。想吃的时候，就拿一些煮上。差不多能一直吃到过年的呢！
怎么样，看着就过瘾，羡慕吧？
有的朋友会问，在外面冻饺子会不会有灰尘太脏？其实一点都不会脏，我们冻饺子的时候，都是先把院子打扫干净，然后在地上铺上干净的垫子，再放上一层塑料布。饺子包好以后，整齐摆放在上面即可！一般很冷的时候，也就是半小时就冻成个了！再说了我们农村环境好，空气也好，灰尘很少！
饺子冻得差不多时就会翻一下，尽量把饺子彻底一点。冻好以后就用袋子装起来，甚至有些人口多的家庭准备一口大缸放到仓房里，盛得满满一大缸冻饺子，能够一冬天吃的。
每次等要吃的时候，把冻得结结实实的饺子下锅煮，非常的美味，一点不亚于超市卖的那些速冻饺子！
亲爱的读者，欢迎你来东北来吃冻饺子哦！
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