你对冰箱功能的印象有哪些?
食材保鲜?冰镇冷饮?雪糕冷藏?
恭喜你!终于get冰箱的50%的用处!
剩下的50%大大大大大大大大大用处
请跟康康一起来解锁!
一、防辣眼睛
有多少人在切洋葱的时候,眼泪总是哗啦啦地掉?这个时候只需要把洋葱放进冰箱冰冻室冷冻5分钟,再拿出来切,这个时候你会发现洋葱其实也可以不催泪!
因为在低温环境下,洋葱细胞结构会被大大地破坏,其中的催泪物质(蒜氨酸酶)的活性将会被降低,再切开时只会释放少量活性酶,“催泪”反应不会再发生,自然也不会因为受到刺激而流泪。
二、煮豆更快
绿豆汤、红豆糖水、黑豆水、豆浆,我们的生活离不开“豆”食。但豆类食品有一个通病:吃豆三分钟,煮豆三小时。
要想解决这个烦恼,只需要以下三个步骤:
1、把豆子洗干净,放在网纱上面把残余水分沥干,再给豆子套上一层保鲜膜;
2、放入能实现9档自由温控的康佳十字对开门冰箱BCD-409GQ4S,让豆子冻上一个晚上;
3、第二天起床,煮一壶开水,当开水煮沸时将豆子放进其中,你会发现豆子“开花”的速度加快。
因为洗干净的豆子表面带有水分,放进冰箱后会形成“打冻”模式。康佳十字对开门冰箱BCD-409GQ4S能够满足不同食材的温度需求,让豆子表面的水分快速结冰,让体积变大,豆子的表皮会被迫“炸开”。
此时再将豆子放进开水里面煮,冷热交替让它们不得不快速“开花”。这种方法不仅能够省时省力,还能够最大程度地留住豆子的营养成分。
三、炒饭更香
蛋炒饭、七彩炒饭、牛肉炒饭、猪肉炒饭……白花花的米饭炒起来更香!你问我炒热饭还是炒冷饭更好吃?那当然是炒冷饭!有人就会问,炒冷饭会不会让米饭营养流失?我的答案是:不会,有康佳15天生态原鲜冰箱,你放心吃!
将米饭放入冰箱冻上二十分钟左右,米饭经过冷冻后,其淀粉发生了老化,老化后的淀粉特点就是变得较硬且容易分散。比起黏糊糊的软饭,冷饭更加容易炒散,并且炒出来的饭更加酥软、鲜美。长效保鲜留住米饭营养成分,让“炒冷饭”也安心!
四、恢复受潮
喜欢的零食有很多,饼干、巧克力等等都有,但是打开又吃不完,吃不完它又要受潮,扔掉又可惜。但其实,只要把受潮的零食放到冰箱里冰冻一下,立马恢复“嘎嘣脆”!
把零食放到康佳451升十字对开门冰箱45AW4PA里,风冷无霜保鲜,食物清爽不粘连,把受潮零食的水分都赶跑!拿出来后,零食的酥脆口感即刻恢复!
让冰箱活起来,为生活添滋味
你还知道哪些冰箱妙用小技巧?
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