只有你想不到，没有冰箱做不到。
冰箱几乎是每个家庭的标配电器，为无数人带来了便利。
想必大多数人使用冰箱的目的就是为了保鲜食物以及存放冷冻食品，殊不知这只是冰箱其中1%的功能。
那么另外99%未开发的用处是哪些呢？
恢复受潮的食物
有些食物如果没有及时食用，就会出现受潮的情况，大大降低食物原有的风味。例如瓜子、饼干等。难道只能丢弃吗？其实不需要，只需将受潮的食物放入冰箱冷冻层中，几个小时后保证还原食物原滋原味。
加速煮熟豆类
有没有人和小泽一样，每次突然想熬粥煮豆浆的时候想起难熟的豆类就望而却步了？确实，豆类如果未经浸泡就很难煮透。这时冰箱可以帮忙，根据热胀冷缩的原理。具体做法：将煮沸又冷却后的豆子放入冰箱冷冻2小时左右，直到水面上出现一些结冰现象。接着取出加热，大约20分钟左右豆子就能煮熟煮烂煮开花了。
让炒饭更加美味
有没有觉得自己家里炒出来的米饭始终没有餐饮店里的好吃？这是因为米饭做好之后缺少冷冻的步骤。经过冷冻之后的米饭，会变得"粒粒分明"。如果你想做出像餐饮店里一样美味的炒饭，建议下次米饭出锅冷却后，放入冰箱冷冻1~2小时哦。
快速除去板栗壳
爱吃板栗的朋友肯定经常被剥壳的问题难倒，因为板栗壳经过烹饪之后不容易剥离。但只要把它放入冰箱冷冻，用不了多久，你就能轻轻松松尝到美味的板栗啦。
淡化苦瓜的苦味
苦瓜虽好，但那苦味确实不是一般人能够承受的了的。这可能"垂涎"苦瓜营养的朋友为难了，怎么在吃好苦瓜的同时又能减少苦瓜的苦味呢？试一试将苦瓜放入冰箱里冷藏一段时间，苦瓜的苦味就会消散很多。
除去食物辛辣味
这里的"辛辣味"主要指的是葱姜蒜这类调味食材，尤其是洋葱。每次切洋葱，总会被它的"泪雾炸弹"熏到一把鼻涕一把泪，令人忧伤！其实只要让洋葱在冰箱冷冻层里呆上1~2小时，再切的时候就不会被洋葱催泪啦。
去除衣物褶皱
皱巴巴难熨烫的衣服怎么办？冰箱来帮你！是的你没有听错。尤其是那些清洗过后，异常难熨烫的衣服材质。只要把衣服放入冰箱冷藏几分钟或者再长一些，之后取出来再用熨斗或者熨烫机熨烫就容易多了。
切肉更方便
想要把鲜肉切成薄片或者细条都很不容易，而且十分容易黏刀黏手。冷冻过后的鲜肉就没有这些问题了，不仅可以切得又薄又均匀，还不会黏糊糊的。切记冷冻时间不宜太长，30~60分钟即可。冷冻时间过长，你的鲜肉可能就会变得硬如顽石，更加难切。
储存膏药不变质
大家熟知的膏药除了切片之外，还有罐装和小包装。其中切片和罐装的膏药浓度都很高，阿胶用量比较大，价格自然就比较贵。然而由于膏药中没有任何添加剂，如果放在室温下很容易变质。所以存放在冰箱保鲜层中是最合适的，能够有效保障膏药的不变质。
冰箱的强大用处，你学到了吗？
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