冰箱是1温度低点还是3温度低点（冰箱温度1度高还是3度高）

红酒的温度有两个方向

分别是侍酒温度和储蓄酒的温度

今天来讲讲侍酒温度

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所谓的侍酒温度

就是根据葡萄酒类型的不同

将葡萄酒冰镇

或者自然放置到指定的温度

这个温度

是葡萄酒最佳的饮用温度

也就是侍酒温度

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葡萄酒的饮用温度要分类型

一般酒体轻盈的红葡萄酒最佳饮用温度是12摄氏度

酒体适中/丰满的红葡萄酒

最佳饮用温度是17-18摄氏度

酒体适中/轻盈的白葡萄酒

最佳适饮温度是10摄氏度

酒体丰满且经过橡木桶陈酿

白葡萄酒的最佳适应温度则是12摄氏度

雷司令葡萄酒（Riesling）的侍酒温度

比灰皮诺（Pinot Gris）

还有霞多丽葡萄酒（Chardonnay）

温度更低点

鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右

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因此建议

不要直接饮用刚拿出冰箱的白葡萄酒

你可以在开瓶前30-60分钟取出

待其自然升温

或者可以通过手掌的温度来加温

温度过低的白葡萄酒

如果是在室温下储存的白葡萄酒

那应该提前30-60分钟放入冰箱

或是冰桶中降温

顺带一提

起泡酒的最佳适饮温度是6-8摄氏度

甜葡萄酒的最佳饮用温度是6-8摄氏度