大葱是可以放入冰箱保存的。
大葱暴露在空气中,它的水分很容易就流失了,所以一定要避免与空气接触。可以将其处理干净,不用水洗,就是将它的枯叶去除,用保鲜袋装入,其中一定要保持干燥,否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中,这可以最大程度保持了大葱的新鲜度,存放时间可达半个月之久。
,对于家庭来说,将少量葱储存在冰箱里也是一种较为合适的方法,因为葱暴露在空气中会很容易流失水分,而低温能够减慢葱细胞的活动,且营养和口感也能得到基本的保障。一般来说,葱枝与葱根可以放入冷藏室,而葱叶最好放入保鲜室,将葱放入冰箱冷冻储存可以保存一个月左右,将葱放入冰箱冷藏室保鲜,也能保存大概半个月时间。
葱可以放冰箱冷冻保存。但是需要注意正确的保存方式:把葱去掉皮,葱根清洗干净,把水沥干,不然时间放长了会发粘,然后把葱切成段,放在一个干净的塑料袋子内,把口扎紧,直接放在冰箱的冷藏室内,温度不能太低,一般4-7度即可,这样保存一周应该没有问题。