如果没有冰箱，熟牛肉可以通过以下方法保存：
1. 食用后及时食用剩余部分，不要长时间放置在室温下。
2. 将熟牛肉切成小块或条状放入密封袋中，将空气挤出并封口。然后将其放入一个阴凉、通风和干燥的地方保存，避免阳光直射。
3. 如果有食盐，可以用盐腌制熟牛肉。先将盐水煮沸，待其冷却后再加入熟牛肉。然后将其放入一个容器中，倒入足够的盐水覆盖住熟牛肉，将盐水倒掉，然后用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，这些方法虽然可以延长熟牛肉的保存时间，但是仍然会产生细菌和微生物，因此最好尽快食用。同时，如果保存时间过长，熟牛肉可能会变质，出现异常味道、颜色和质地等情况，建议不要食用。
熟牛肉如果没有冰箱，可以考虑以下方法保存:
1. 将熟牛肉放在通风干燥的地方，让其自然冷却。
2. 制作牛肉干。将熟牛肉切成薄片或者薄块，挂在通风干燥的地方晾干，直至牛肉表面干燥。
3. 制作牛肉酱。将熟牛肉切成小块，加入葱姜蒜末、酱油、糖、料酒等调料拌匀，装入密封容器中，腌制数小时后即可食用。
4. 制作牛肉粥。将熟牛肉切成小块，与米一起煮成粥，味道鲜美。
熟牛肉如果没有冰箱，可以通过自然冷却、制作牛肉干、制作牛肉酱或腌制等方法保存。
