两个小时。手拍黄瓜做好后,可以放在冰箱冰镇半个小时再吃,口感会更加清脆。手拍黄瓜是常见的美食,制作的主要材料为黄瓜,辅料包括辣椒油或辣椒粉、香菜、蒜泥、食用盐、白砂糖、香油、生抽、白醋等。制作手拍黄瓜使用的辅料,可以根据口味酌情添加
1、拍黄瓜放冰箱保鲜能放一天。黄瓜在低温环境遭受冷害,现象不明显,但遭受冷害之后又进入常温状态,会极易发软腐烂。所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用,不能在常温存放。
2、水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分,将黄瓜放在冰箱中,黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少,出现发软的现象,因此黄瓜放在冰箱里的时间增加,保鲜效果降低。