雪里蕻腌制后直接放冰箱吗（雪里蕻腌制方法放冰箱冷冻保存）

雪里蕻在腌制后可以放入冰箱进行冷藏或冷冻。首先，你需要将雪里蕻洗干净后，放在通风有阳光的地方晾晒半天至蔫吧，然后加入适量的食盐，用手搓揉将盐分均匀地溶入。

之后，你可以将其放入一个干净的玻璃瓶中，并把瓶子封紧。如果你希望长期保存，可以将腌好的雪里蕻放到冰箱的冷冻室中，大约可以保存3个月左右。此外，剩余的雪里蕻也可以捞出来晾干后，再放入冰箱冷冻保存，这样一年四季都能吃到鲜嫩翠绿的雪里蕻。