酵母冰箱密封冷藏2年还能用吗（酵母未开袋过期能用吗）

做面食经常需要发酵，这就要用到酵母，酵母的保质期是比较长的，酵母放在冰箱里密封冷藏两年是否能用，这要看一下下酵母的保质期是否已经过了，如果过了酵母就失去了发酵的特性，那就不要用了。