大闸蟹蒸好了放冰箱冷藏还是冷冻（煮熟的大闸蟹放冰箱冻后要蒸多久）

大闸蟹蒸好后，建议先放在室温下自然冷却，然后再放入冰箱冷藏。不建议直接冷冻，因为这样可能会影响蟹肉的口感和味道。如果需要长时间保存，可以将其分成小份，用保鲜膜包好后放入冷冻室。