冰箱里的剩菜能放多长时间（放冰箱保鲜的剩菜一般能放几天）

冰箱里的剩菜存放不能超过二十四小时。因为剩菜一般都是大叶蔬菜，不但有丰富的维生素，还是一定的盐分。存放久了，里面的盐分就会生成硝酸盐，是致命的东西。