什么蔬菜不能放在冰箱保鲜存放（十种蔬菜不能放冰箱）

以下蔬菜不能放在冰箱保鲜存放：

1. 香蕉：如果将香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑、腐烂。

2. 黄瓜：黄瓜的适宜贮存温度为10℃至12℃，如果长时间放入冰箱保鲜会被“冻伤”，口感也会变差。

3. 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，失去原有的风味和鲜度，甚至出现散裂现象。

除了上述蔬菜之外，还有大部分水果都不宜放入冰箱保鲜存放，比如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜等。

一些蔬菜并不适合长时间放在冰箱中保鲜存放，因为低温和湿度可能会导致它们失去质量和口感。以下是一些常见的蔬菜，最好不要冷藏：

1. 蕃茄：冷藏会导致蕃茄变得味道淡而水分丢失，影响口感。

2. 马铃薯：冷藏会导致马铃薯淀粉转化为糖分，影响口感和烹饪质量。

3. 洋葱：冷藏会导致洋葱变软，同时可能会影响其味道和气味。

4. 大蒜：冷藏会导致大蒜变得潮湿，容易发霉。

5. 黄瓜：冷藏会导致黄瓜变软和水分丢失，影响口感。

这些蔬菜最好存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和过度湿度。