铁观音茶叶保存用冷藏,铁观音属于半发酵的茶叶,对于半发酵中的清香铁观音可密封包装,然后放置于冰箱冷藏存放,温度保持在5℃左右即可,而对于炭焙铁观音以及陈香铁观音,可选择常温、避光、密封的方式保存。
1、发酵型铁观音的保质期是在三个月左右,但是在常温情况下保存,最好还是在两个月内喝完比较好,放在冰箱中保存的话,可以保存两年时间。
2、烘焙型铁观音的保质期比较长,可以保存十年到二十年,可以把烘焙型铁观音留成老茶再喝,这样口感会更好。
3、真空包装的铁观音可以保存一年左右,但最好还是在半年内就把它喝完比较好,而且真空包装的铁观音最好要避阳保存。