藕能不能放冰箱（莲藕保存40天方法）

藕可以放冰箱。

买回来的藕，暂时不吃或没吃完，为了防止变坏，可以放到冰箱里保存，新鲜的藕放在冰箱里，至少可以保存一个星期。

藕属于根茎蔬菜，不像绿叶蔬菜那么容易坏，只要保存得当，保存时间比绿叶蔬菜的时间要长。

藕在放冰箱之前最好擦干表面的水分，用一张厨房纸包好，放在放蔬菜的抽屉里。

可以

将莲藕处理干净后用保鲜袋包裹好加入到冰箱中冷藏。

选择适当的容器加入适量的清水，然后将莲藕浸没在清水中，差不多一两天换一次水，能保鲜一两个月左右。

如果要储存的莲藕比较的多，可以先挖一个土坑，然后铺上一层潮湿的细土，接着将莲藕平铺，然后覆盖上一层细土，接着再铺上一层莲藕，差不多叠加五六次即可，比较适合保存大量的莲藕。