生抽要不要放冰箱保存（生抽开启后冷藏还是常温保存）

不需要

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不需要。 

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酱油是家庭中常见的调味品,其主要原料是大豆、黑豆或小麦等。,营养价值非常丰富,不用放冰箱也能保存。生抽味道偏咸偏黑,类似于生抽。通常只需要存放在阴凉的地方,一定要密封,保持空空气流通。但夏季极易发生霉变,因为营养丰富的环境是细菌的温床,所以夏季最好将酱油低温密封保存。

我们每天顿顿都要做菜，现在的调料种类又多，尤其是常用的生抽，炒菜和凉拌菜都可以用，生抽不要放冰箱里保存的，只要在保质期内用完就行。