干莲子能放冰箱保存吗

干莲子可以放在冰箱中保存，但并非必要。如果干莲子在密封的容器中保存在阴凉干燥的地方，它们可以保持新鲜和美味长达数月甚至更长时间。但是，如果您认为环境潮湿或温度高，可以将干莲子放入冰箱中，以延长其保质期。但是需要注意的是，如果干莲子在冰箱中暴露于潮湿的环境中，可能会导致霉菌生长并影响它们的品质。

因此，将干莲子放在密封的塑料袋或容器中，并确保不受潮湿影响，是至关重要的。