家用冰箱的冷冻一般是多少度（家用冰箱冷冻一般多少度最佳）

1、家用冰箱的冷冻一般是零下18度。

2、对于已经冻结的食物来说，冷冻的温度越低，食物的品质保持得就越好。然而，我们还得考虑经济性，冷冻温度越低，耗电量就越大，对于冷冻设备的要求也越高。对于大部分冷冻食品来说，零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。

零下18度，根据温控器调整而变化的，一般冰箱冷冻在零下18度，冷藏室温度是在5-8度。

如果是机械式温控器，根据季节温度变化，数字越大，温度越低。春秋3-4档，夏季2档，冬季5档左右