请各位宝妈赐教炸薯条可不可以切成条后直接放冰箱冷冻啊（炸薯条要煮熟再晾干水分再冷冻吗）

炸薯条可以切成条后直接放冰箱冷冻,但需要注意以下几点:

1. 薯条需要冷冻储存的温度为0度以下,而不是更低的温度,以免薯条结冰。

2. 冷冻薯条的时间不宜过长,最好在冷冻室内存放不超过24小时,以免变质。

3. 在冷冻薯条之前,应该先将其清洗干净,以确保卫生。

4. 如果想要让薯条更加酥脆,可以在冷冻之前将其加热一下,但不能超过15分钟,以免过度烤焦。

冷冻薯条可以切成条后直接放入冰箱冷冻,但需要注意以下几点以保持其质量和口感。

不可以。土豆去皮切成条儿以后，要用水焯一下，过凉水后裹上玉米淀粉。然后才能放到冰箱里冷冻。这样想吃的时候拿出来直接下油锅炸制即可。