几乎家家户户都有冰箱，冰箱现在已经完全普及到每个家庭中，人们都会喜欢将食物放在冰箱中储存，有保鲜的作用。一些肉食海鲜等食物吃不完还可以放在冰箱中冷冻，想吃的时候再拿出来解冻。冰箱给生活带来的改变非常多，基本上所有的食物都能放在冰箱中，再也不用担心会坏掉。
但是，冰箱并不是万能的，也不是将食物放进冰箱中就能够永久地保存，有些食物不可长期地存放在冰箱中，也容易变质。
常吃海鲜有哪些好处？
1、海鲜中蛋白质的含量大约在15-25%之间，所含的蛋白质属于优质蛋白。
而蛋白质是机体重要的组成部分，可修复身体机能与提高身体免疫力，是维持机体生命的重要营养物质，吃海鲜也是补充优质蛋白质非常好的来源之一。
2、海鲜中含有的脂肪中以不饱和脂肪酸居多，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇与血脂，可以预防血栓和心脑血管疾病。
而且海鱼富含DHA和EPA，欧米茄-3脂肪酸等有益脂肪酸，可促进儿童脑部智力发育。
3、海鲜中含有的维生素矿物质的种类也是非常多的，比如VA、VD、钙、锌、硒、钾、碘等。
所以吃海鲜可以非常好的补充我们平时在其他的食物中补充不到的营养。
然而，海鲜虽然营养丰富，但是储存方法不对，也可能会造成身体不适或者适得其反。
鱼虾放冰箱里超过“这个时间”，多贵也得“扔掉”，值得收藏
一般情况下，从市场上购买的新鲜鱼虾，如果想要保鲜，最好放到冰箱中低温保存。
如果是放在保鲜层，那么一般超过两天就不要再进食了。虽然保鲜层的温度都是0度以上，但是存放在其中的食物同样可能滋生细菌。
因此，超过两天的鱼虾，都可能已经受到细菌污染，而细菌又会产生有害的代谢产物。如果这时进食可能会导致人们出现肠胃道不良反应。
另外，如果肉类食物和虾是放在冷冻层保鲜，那么一般可以储存较长的时间。
不过，超过一周的时间这些食物也是没法进食的，所以就最好不要再吃了。冰冻时间过长的鱼虾，都可能影响到其口感和营养了。
此时，人们进食这些冰冻时间较长的食物，营养也没有新鲜食物那么高。因此在生活中进食这些食物时，尽量挑选新鲜的。
老渔农分享保存大虾的方法，喜欢吃大虾的朋友可以试一试。
首先我们将准备好的大虾清洗干净，然后将虾分成几份，每一份是我们一次需要的量，这样吃的时候随时拿出来一份即可，不用每次都解冻所有的的虾，这样防止反复化冻影响虾的口感。
然后我们再将准备好大虾放入保鲜盒或者是保鲜袋中，放一层大虾，然后放入一勺白糖，再放一层虾，放一勺白糖，这样一层虾一层白糖，全部摆放好之后盖上盖子或者系好保鲜袋，放入冰箱里面冰冻，随时吃到的虾口感特别的新鲜。
白糖可以锁住虾的水分，而且解冻之后的口感和味道就像新鲜的一样，吃的时候提前拿出来放在常温的下解冻一下即可，不需要用水浸泡。
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