可以。
最好一次性焯熟，然后控干净水分，这样才可以放到冰箱里冷冻。
想让青椒的冷冻后保鲜更久，可以先把青椒用开水煮熟了再放进冰箱里冷冻，这样可以让青椒保存更久，但口感会比新鲜辣椒差一些。
不可以的焯完以后凍上化了就两人片皮了怎么吃都不好吃的凍完以后也没菅⺁养了
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