哪些蔬菜水果可以放冰箱里保存（哪些蔬菜水果不能放冰箱大全）

1.叶菜类：芹菜、娃娃菜、菠菜等需要放在冰箱中，放置时间不宜过长；

2. 坚果：开背果、核桃需要放入冷藏保存，谷类类的干果类可以在常温下保存；

3. 果蔬：青椒、西红柿、黄瓜、茄子、豆角等建议置于常温存放，但是如果要长时间储存，可以把这些果蔬放进冰箱里；

4. 水果：夏天的时候荔枝、龙眼等需要放冰箱冷藏，而冬天的苹果、橙子、柿子等类似水果最好放在常温环境下，以免口感变差。

大部分蔬菜和水果都可以放冰箱里保存，以延长它们的保鲜期。以下是一些常见的蔬菜和水果，适合冷藏保存：

1. 蔬菜：西兰花、胡萝卜、芹菜、生菜、菠菜、豆角、黄瓜、番茄、青椒等。

2. 水果：苹果、梨、柑橘类（如橙子、柠檬、柚子）、草莓、葡萄、蓝莓、桃子、李子、樱桃、哈密瓜、西瓜等。

需要注意的是，不同的蔬菜和水果在冷藏保存时的最适宜温度不同，通常蔬菜的最佳冷藏温度为0-5摄氏度，而水果的最佳冷藏温度为4-10摄氏度。此外，一些蔬菜和水果不耐寒，如香蕉、芒果、哈密瓜等，不宜放入冰箱冷藏，最好存放在常温下。最好将蔬菜和水果包装好，以防止其蒸发水分和与其他食物交叉污染。