电饼铛怎么清洗能不能直接用水冲(不放水的电饼铛要怎么清洗)

电饼铛怎么清洗能不能直接用水冲(不放水的电饼铛要怎么清洗)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 01:00:14

茄子你是不是经常用来炒着吃呢,其实茄子的美味可不只是炒着吃呢。它还可以煎着吃,味道非常棒的,吃着没有肉却有肉的味道。下面我们就来看看这炸妻子是怎么制作的吧。

准备需要的食材:茄子1个、鸡蛋1个、面粉半碗、孜然粉、五香粉、食盐、食用油、清水半碗。

步骤一:将以上的食材准备好,然后再准备一个嫩茄子,去掉头部的尖和尾部的蒂,将其淘洗干净了。然后将茄子给切成薄片,这里一般以两个硬币的厚度最佳。

步骤二:然后在茄子中加入半勺盐,腌制五至十分钟左右,这里取一小碗,倒入小半碗清水,准备调糊。里面加入小半碗的面粉,然后用筷子搅拌成均匀的面糊,稍微稠一些。

步骤三:里面打入一个鸡蛋,然后将鸡蛋和面糊搅拌均匀,搅拌后,面糊跟酸奶的稀稠度差不多。择面糊中调入少量的食盐,味不足可以用番茄酱或者辣椒酱调味,注意,不要放多了盐。

步骤四:然后撒入适量的孜然粉和五香粉(或者胡椒粉也可以,爱吃辣的也可以放些辣椒面),再将调味料跟面糊,给搅拌均匀就好。茄子这时也腌制好了,用水冲两遍,将表面的盐洗掉。

步骤五:这里准备电饼铛预热,倒入适量的食用油,多些油更香酥,少油更健康。没有电饼铛就用不粘平底锅吧。再然后用筷子夹起茄子,放入面糊中,蘸满面糊,放入电饼铛,两面都煎至焦黄酥脆。

这样一道好吃的茄饼就制作好啦,吃着可香啦,喜欢的朋友赶紧试试吧,味道不错哟。

面食很适合人们胃部的消化,尤其是经过酵母粉发酵后,松软有弹性,偶尔换一换口味也不错,小朋友们非常爱吃,只需1碗面粉、1个鸡蛋,用电饼铛或者平底锅都行,可以当做早餐,搭配一碗米粥,精神饱满一整天,咸香美味又解馋。

准备需要的食材:300克面粉、3克酵母粉、2克小苏打、一个鸡蛋。

步骤一:将以上的食材准备好,碗中准备300克面粉,加3克酵母粉,2克小苏打,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。然后用温水边倒边搅拌,搅动至没有干面粉,黏稠的面糊。

步骤二:记得不要过于太稀,盖上一层保鲜膜,将其饧发至两倍大。做早餐的话,就晚上十点左右做好面糊,放着就好。

步骤三:这里白天制作,常温发酵一个小时候,这样面团已经饧好,在上面切上一把小葱花,然后用筷子顺时针搅动,将其排净空气。这里可以放点盐,有点味道好吃些。

步骤四:然后将搅好的面糊,给倒进一个冷鲜袋中,将收口扎紧,需要二次饧发10分钟。然后准备电饼铛,将其提前预热,里面倒入食用油,在冷鲜袋的底部,剪出一个小口子,然后将面糊挤入锅中,用筷子夹断。

步骤五:煎制2分钟,底部就定型了,然后轻轻翻动煎制另一面,多翻动几次,保持两面受热均匀。就这样直到色泽金黄,小饼按下有弹性,表皮酥脆就可以吃吃啦。

这样做的小饼,外酥里嫩,吃着味道棒,制作还简单,喜欢的朋友试试吧。

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