今天来做个紫薯单饼,既好看又好吃。一个紫薯,一碗面。在家轻松做单饼吃。 把紫薯切片上锅蒸15分钟,拿出来趁热碾成泥。
这是蒸好的紫薯
把碾成泥的紫薯和 成面团,醒30分钟。和面的时候加碘盐,加盐和面有劲道。 把醒好的面,根据自己锅的大小,切成面剂子。擀成圆饼。 这是全擀好的圆饼 锅热了,就可以上锅烙了,【可以用电饼铛】 这是烙好的紫薯单饼。 可以搭配各种蔬菜卷着吃。也可以煮鸡蛋加芝麻盐卷着吃。用紫薯做的单饼好吃又好看还有营养,凉了也不硬。喜欢的朋友点关注,转发,收藏吧,我们一起来做美食。,