电饼铛不放油纸可以做蛋挞吗(电饼铛做蛋挞用几分钟)

电饼铛不放油纸可以做蛋挞吗(电饼铛做蛋挞用几分钟)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 07:22:21

五一小长假期间,儿子天天嚷着要吃“它”,层层酥脆,奶香四溢,今天是五一小长假的最后一天了,应儿子的强烈要求,我今天必须给他做一道蛋挞吃,不然他就会拒绝和我对话,现在的孩子,眼里越来越没有大人了,真是小祖宗了。蛋挞是儿子比较最爱吃的一道美食,几乎每个月我都要给他做一次。这次五一小长假的第一天,他就嚷嚷着要吃蛋挞,可是因为家里来了客人,我把全部精力都投入到照顾客人身上,所以就一直没有给孩子做这道蛋挞美味,今天,家里的客人刚刚走,小家伙又向我提出要求,而且态度强硬,我偷偷一笑,你也有着急的时候。但是还是静下来心来,给他做了这道蛋挞。

想吃蛋挞不用买,教你个懒人做法,10块钱做一锅,咬一口酥到掉渣,蛋挞的做法很简单,主要是用牛奶和鸡蛋搭配,用烤箱一烤就可以了。可以说食材是非常简单的,只需几步就可以完成了。鸡蛋和牛奶都是我们生活中常见的食材,几乎天天都吃。鸡蛋和牛奶很多时候都是搭配面粉做面食比较多,比如说面条,如果加入一些牛奶和鸡蛋,味道就特别好吃,另外炸油条油饼,里面加入适量鸡蛋和牛奶,也能让味道提升很多倍。把牛奶和鸡蛋放在一起做蛋挞,可以说是一种绝配,大人小孩都爱吃。蛋挞的做法可以说一种烘焙厨艺,刚开始学习烘焙,烤蛋挞是最简单最不容易出错的。烘焙入门小白必经之路。蛋挞皮可以自己做,也可以买现成的。小编因为要上班,所以在网上买了一些,蛋挞皮,想吃蛋挞不用买,不算贵,买回来可以做好几次。接下来,我就把做蛋挞的步骤分享给大家,喜欢的朋友不妨试着做一次。

蛋挞

食材配料:

蛋挞皮10个 纯牛奶200ml 鸡蛋5枚 白砂糖适量 淡奶油适量;

做法步骤:

1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好,让其自然解冻。

2、接下来调制蛋挞液,纯牛奶200ml,鸡蛋5枚,白砂糖适量,也可以加入适量淡奶油,不过我这次没加。

3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火,注意不要让牛奶煮沸。

4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开,用手动搅拌器依次打好。

5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀,再将蛋清液依次倒入搅匀,然后用滤网过滤三遍以上,不要有气泡为止,蛋挞液就做好了,这个量大概可以做18只蛋挞。

6、烤箱开上下加热200度,循环风功能开启预热10分钟,预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里,九分满。

7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置,温度200,时间25分钟。

8、蛋挞新鲜出炉,这个是加了凤梨的。

9、这个是没有加水果的。烤箱上的时间不是很准,所以一定要自己看好时间,因为烘焙时间必须要精确,不然味道和外观差别会很大。有时候看上去很复杂的东西,只要用心钻研,实操起来其实也没有那么难。世上无难事,人心自不坚嘛。

—小面姨—

这道蛋挞的制作方法到这里就结束了,细节之中可能会有一些粗浅的地方,如果有人不明白,可以发布评论或者私信给我,我会一一回复。这道蛋挞是小朋友最喜欢吃的一种美味,一口一个,吃起来特别营养美味。蛋挞营养丰富,也很好消化,不要担心孩子会滞食。我今天做了一大盆,让他好好解解馋。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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