早餐做个不用醒发，简单好操作，外皮酥脆掉渣，內馅柔软的糖饼，糖馅里面的糖用的糖小朵零卡糖没有热量，减肥也可以多吃些一个，不用担心糖份过量长肉
By 四叶草jkyc
用料
- 糖馅中黑芝麻 10克
- 糖馅中点心渣 50克
- 糖馅中糖 50克
- 油酥中面粉 50克
- 油酥中油 50克
- 面粉 300克
- 开水 170克
- 面粉中油 20克
做法步骤
1、先做油酥，50克面粉放入碗中，将50克油烧热，趁热倒入面粉中拌匀备用
2、制作糖馅，碗中放入50克糖
3、加入50克点心渣
4、加入10克黑芝麻
5、将馅拌匀
6、面粉300克放入盆中，将170克开水一边搅拌一边慢慢倒入盆中拌成絮状
7、加入20克食用油
8、把面和成光滑的面团
9、取出放在案板上压扁
10、擀成长方形
11、抹上油酥
12、从一头卷起
13、切成大小相等的剂子
14、取一个剂子擀成边缘薄中间厚的圆形，中间放上糖馅
15、用包包子的手法包好
16、擀成牛舌状
17、依次全部做好
18、电饼铛预热，刷上油，放上饼子，盖盖烙制
19、差不多两分钟左右翻面，刷油再烙制
20、烙制成两面金黄
21、饼子取出装入盘中
22、外皮酥脆，里面层次丰富，好有食欲
小贴士
油酥里面的点心渣可以换成面粉 面粉中放油可以使和面的时候不粘手，而且饼出来也会更柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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