包饺子时，有时候做的饺子面团不一定同馅料正合适，如果有用不完的饺子皮，再也不用担心了，用它来烙饼，外酥里嫩，做法简单，一盘不够吃呢。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人做起来吧，包饺子用不完的面皮这样做也很吃的哟。
【饺子皮烙饼】
食材用料：饺子皮面团：普通面粉150克、水80克、盐1克
烙饼食材：食用油适量、盐适量
制作过程：
1、这是用来包饺子的面团，这里再重新说一下制作方法哈，将普通面粉加入盐搅拌均匀，然后倒入水，如图所示。
2、用筷子将其上述食材搅拌成无干粉的絮状，如图所示。
3、将上述絮状态面粉揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜，醒发20分钟。
3、将剩余的饺子面团，等分成自己喜欢大小的剂子，表面抹上一层油，进行醒发半小时以上，也可以放入冰箱冷藏一晚上，第二天早上起来直接操作即可。
4、将醒发好的面团取出放在案板上，用擀面杖将其擀成一个薄的长方形面片，在擀好的面片上抹上一层食用油，喜欢吃感再撒适量盐，喜欢吃甜可以撒上适量糖，分别在其两侧对等用刀划上几刀，如图所示。
5、从一端将其切好的两侧向中间对折叠压，如图所示。
6、将上述折叠的向另一端继续折叠，如图所示，按照上述操作将其一直折叠至另一端即可。
7、将折叠好的面团捏紧，盖好保鲜膜醒发10分钟。
8、将醒发好的面团，用擀面杖擀擀薄，如图所示。
9、锅中刷上一层底油，小火加热。
10、将最后擀好的面皮放入烧热的锅中，继续小火烙制。
11、将其烙制两面金黄色即可，如图所示。
12、烙好后，装盘切开，也可以直接卷菜吃哦。
13、外酥里嫩，咬一口外皮脆脆的，里面软软的哦。
14、太好吃了，赶紧动手做起来吧。
[小贴士]：
1、有电饼铛用电饼铛更好哦。
2、烙制过程中全程用小火来烙制。
3、口味根据自己需求，可以放盐也可以放糖。
,更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。
